日本酒の起源はおよそ2000年前。 長い歴史を経て、世界に比類のない醸造法を確立した日本酒造り。 日本全国1400以上ある酒蔵の中から、こだわりを持った酒蔵をオンラインにて探求する。 家に居ながら、蔵人の酒造りへの想い、こだわりをつまみに限定酒で酔える旅へ。
【募集終了】第5回 9月9日長野県ひやおろし解禁記念！七笑酒造×中善酒造店
【イベント終了】第４回 九十九里の波音と稲花酒造を巡る
【イベント終了】第３回 旅の苦労は旨し酒で、七回笑って吹き飛ばす、七笑酒造を巡る
【イベント終了】第２回 享保9年創業、300年の歴史、奥羽自慢を巡る
【イベント終了】第１回 オール静岡にこだわる酒造り、花の舞酒造を巡る
企画担当「I」の日本酒豆知識
第１回：日本酒の種類について(その１)
第２回：日本酒の種類について(その２)
第３回：日本酒の産地による特徴・味わいを表現するときによく使われるフレーズ
第４回：日本酒の呑み方(最終回)